Route du Vin et de la Neige en 7 Jours

Jour 1 : Arrivée à Koutaïssi

Arrivée à l'aéroport de Koutaïssi. Transfert à l'hôtel et temps libre pour se promener dans la ville, la deuxième plus importante de Géorgie et capitale de l'ancienne Colchide, célèbre pour la légende de Jason et les Argonautes. Dîner de bienvenue avec dégustation de vins d'Iméréthie. Hébergement à Koutaïssi.

Jour 2 : Koutaïssi - Monuments UNESCO

Petit-déjeuner et visite du marché agricole de Koutaïssi, l'un des plus authentiques du pays. Visite de la cathédrale de Bagrati (XIe s.), symbole de la Géorgie unifiée. Poursuite vers le monastère de Gelati, Patrimoine Mondial, fondé par le roi David le Bâtisseur au XIIe siècle, considéré comme la plus importante académie médiévale du Caucase. Visite du monastère de Motsameta (XIe s.), dédié aux saints martyrs David et Constantin, dans un cadre spectaculaire au-dessus de la rivière Tskaltsitela. Déjeuner libre. L'après-midi, transfert à Tbilissi. Dîner et hébergement à Tbilissi.

Jour 3 : Tbilissi - Vieille Ville

Petit-déjeuner et visite complète de Tbilissi : église médiévale de Metekhi (XIIIe s.) surplombant la rivière Koura, promenade dans la vieille ville avec ses balcons en bois caractéristiques, quartier d'Abanotubani avec ses célèbres bains de soufre, synagogue, cathédrale de Sioni (XIIIe s.) et basilique d'Antchiskhati (VIe s.). Montée en téléphérique à la forteresse de Narikala (IVe s.) pour profiter de vues panoramiques. Promenade sur le Pont de la Paix et l'avenue Roustaveli. Déjeuner libre. L'après-midi, excursion à Mtskheta, l'ancienne capitale du Royaume de Géorgie et Patrimoine UNESCO. Visite de l'église de Djvari (VIe s.) et de la cathédrale de Svetitskhoveli. Dîner dans un restaurant traditionnel avec spectacle folklorique. Hébergement à Tbilissi.

Jour 4 : Tbilissi - Kakhétie - Route du Vin

Petit-déjeuner et départ vers la Kakhétie, la région viticole la plus importante de Géorgie. Nous traverserons le col de Gombori avec de belles vues sur les vignobles et les montagnes. Visite de la cathédrale d'Alaverdi (XIe s.), l'une des plus hautes du pays et joyau de l'architecture médiévale géorgienne. Poursuite vers Gremi (XVIe s.), ancienne ville marchande de la Route de la Soie et résidence royale. Visite d'une cave traditionnelle où nous découvrirons la méthode ancestrale de vinification en kvevri, suivie d'une dégustation de plusieurs vins et de chacha (eau-de-vie géorgienne). Déjeuner chez une famille locale avec des plats typiques de Kakhétie. L'après-midi, promenade dans Signagui, la charmante cité fortifiée connue comme la Ville de l'Amour, avec vue sur la vallée de l'Alazani et les montagnes du Caucase. Visite du monastère de Bodbe, où reposent les restes de Sainte Nino, évangélisatrice de la Géorgie. Retour à Tbilissi. Hébergement.

Jour 5 : Tbilissi - Kazbegi - Route de la Neige

Petit-déjeuner matinal et départ vers les montagnes du Grand Caucase par la légendaire Route Militaire Géorgienne. Arrêt à la forteresse d'Ananouri (XVIIe s.), impressionnant complexe défensif près du réservoir de Jinvali. Poursuite en montant à travers les paysages de haute montagne, en passant par la station de ski de Goudaouri (2 196 m). Arrêt au belvédère du Col de la Croix (2 379 m) avec son Monument de l'Amitié entre les peuples, décoré de mosaïques de style soviétique. Arrivée à Stepantsminda (Kazbegi), au pied du majestueux Mont Kazbek (5 047 m). Montée en véhicule 4x4 jusqu'à l'emblématique église de la Trinité de Guerguéti (XIVe s.), l'un des sites les plus photographiés de Géorgie. Déjeuner dans un restaurant local. Temps libre pour profiter des paysages. Dîner et hébergement à Kazbegi.

Jour 6 : Kazbegi - Tbilissi

Petit-déjeuner avec vue sur les montagnes. Matinée libre pour se promener à Stepantsminda ou faire une randonnée optionnelle dans les environs (selon les conditions météorologiques). Possibilité de remonter à Guerguéti pour ceux qui souhaitent voir le lever du soleil ou capturer différentes lumières sur le Kazbek. Déjeuner libre. L'après-midi, retour à Tbilissi par la Route Militaire Géorgienne, avec des arrêts pour photographier les paysages spectaculaires. Arrivée à Tbilissi et temps libre. Dîner d'adieu dans un restaurant traditionnel. Hébergement à Tbilissi.

Jour 7 : Tbilissi - Aéroport

Petit-déjeuner. Temps libre selon l'horaire du vol pour les derniers achats ou une promenade. Transfert à l'aéroport de Tbilissi ou Koutaïssi. Fin des services.