Sapori del Caucaso - Dalle Spezie ai Vigneti
Viaggio gastronomico di 9 giorni che esplora la ricchezza culinaria del Caucaso, dai mercati delle spezie di Baku ai vigneti di Kakheti, con degustazioni di vino in cantine tradizionali e l'ospitalità di una supra georgiana.
Itinerario
GIORNO 1: Arrivo a Baku
Trasferimento dall'Aeroporto di Baku all'hotel con assistenza guida. 20 km
GIORNO 2: Baku - Absheron - Baku
Esplorazione del Palazzo degli Shirvan, Patrimonio dell'Umanità. Visita al tempio del fuoco zoroastriano Ateshgah e a Yanardag, la montagna che brucia perennemente. Nel pomeriggio, l'avanguardistico Centro Culturale Heydar Aliyev di Zaha Hadid e il vivace Yashil Bazar con i suoi aromi di spezie. 43 km
GIORNO 3: Baku - Gobustan - Baku
Escursione alla Riserva di Gobustan, Patrimonio UNESCO, con petroglifi di 40.000 anni fa. Visita ai Vulcani di Fango e al Museo del Tappeto di Baku. 204 km
GIORNO 4: Baku - Shamaki - Sheki
Visita al Mausoleo di Diri Baba del XV secolo e al Mausoleo delle Sette Cupole a Shemakha. Arrivo a Sheki per scoprire il Palazzo Estivo del Khan con le sue famose vetrate Shebeke e la Chiesa Albanese di Kish del I secolo. Degustazione della famosa halva locale. 347 km
GIORNO 5: Sheki - Lagodekhi - Kvareli - Alaverdi - Telavi
Attraversamento del confine a Lagodekhi verso la Georgia. Visita alla Cantina Khareba con i suoi tunnel "Gvirabi" scavati nella roccia e degustazione di vini. Visita alla maestosa Cattedrale di Alaverdi dell'XI secolo. Arrivo a Telavi, capitale storica di Kakheti. 230 km
GIORNO 6: Telavi - Signagi - Bodbe - Tbilisi
Visita a Signagi, la "Città dell'Amore", con le sue strade acciottolate e viste sulla Valle di Alazani. Visita al Monastero di Bodbe con la tomba di Santa Nino. Arrivo a Tbilisi. 181 km
GIORNO 7: Tbilisi - Visita guidata
Tour del Viale Rustaveli con il Parlamento, Teatro dell'Opera e Teatro Rustaveli. Visita alla Piazza Metekhi, salita in funivia alla Fortezza Narikala. Passeggiata nel quartiere di Abanotubani con i suoi bagni sulfurei e visita alla Basilica di Anchiskhati, la chiesa più antica della città. 2 km
GIORNO 8: Tbilisi - Mtskheta - Uplistsikhe - Gori - Tbilisi
Visita a Mtskheta, antica capitale e Patrimonio dell'Umanità: Cattedrale di Svetitskhoveli. Esplorazione di Uplistsikhe, città rupestre di oltre 3.000 anni con templi pagani e teatro romano. Visita al Museo di Stalin a Gori. 190 km
GIORNO 9: Partenza
Trasferimento all'aeroporto di Tbilisi. 18 km
Informazioni sul viaggio
Lasciatevi trasportare dai Sapori del Caucaso in un viaggio di 9 giorni che è una delizia per i sensi. Questo itinerario esplora la ricchezza gastronomica e culturale della regione, iniziando nei vivaci mercati di Baku e terminando nei vigneti assolati della Georgia.
Azerbaigian: Spezie e Seta
In Azerbaigian, scopriremo l'eredità della Via della Seta. Passeggeremo per le strade di Baku, dove l'aroma di zafferano e spezie riempie l'aria. Visiteremo la Penisola di Absheron e i petroglifi di Gobustan. A Sheki, ci meraviglieremo del Palazzo dei Khan e assaggeremo la famosa "halva" locale, un dolce tradizionale.
Georgia: L'Arte del Vino
Attraversando in Georgia, ci immergeremo nella cultura del vino nella regione di Kakheti. Visiteremo cantine tradizionali e impareremo il metodo di vinificazione in qvevri, riconosciuto dall'UNESCO. Godremo dell'ospitalità georgiana in una "supra" (banchetto tradizionale) con piatti locali. Il viaggio include visite alla città murata di Signagi, alla vivace capitale Tbilisi e all'antica capitale religiosa Mtskheta. Termineremo con una visita alla città rupestre di Uplistsikhe, combinando storia, cultura e gastronomia in un'esperienza indimenticabile.
Incluso
- Alloggio: 8 notti in hotel 4*
- Trattamento: Pernottamento e prima colazione
- Trasporto: Veicolo privato con A/C e carburante
- Guida: Guida professionale in italiano
- Logistica: Spese dello staff (guida/autista)
- Acqua: 1 bottiglia per persona/giorno
- Tasse: Imposte locali
- Ingressi: Monumenti secondo itinerario
Non Incluso
- Voli internazionali
- Assicurazione di viaggio
- Pranzi e cene
- Bevande alcoliche e mance
- Spese personali