Route du Vin et des Montagnes

Jour 1 : Arrivée à Koutaïssi

Accueil à l'aéroport de Koutaïssi et transfert à l'hôtel. Temps libre pour vous reposer et prendre un premier contact avec cette ville historique, ancienne capitale du Royaume de Colchide. Hébergement à Koutaïssi.

Jour 2 : Koutaïssi - Guelati - Motsameta - Grotte de Prométhée

Nous commençons à explorer les trésors de Koutaïssi. Nous visitons le monastère de Guelati (UNESCO), fondé par le roi David le Constructeur au XIIe siècle, avec ses impressionnantes mosaïques et fresques. Nous poursuivons vers le proche monastère de Motsameta, dans un cadre naturel spectaculaire au-dessus d'un méandre de la rivière. L'après-midi, descente dans la grotte de Prométhée pour admirer ses spectaculaires formations de stalactites et stalagmites, avec possibilité de promenade en barque sur le lac souterrain. Hébergement à Koutaïssi.

Jour 3 : Koutaïssi - Mtskheta - Tbilissi (250 km)

Nous partons vers l'est de la Géorgie. Premier arrêt à Mtskheta, l'ancienne capitale et centre spirituel du pays. Nous visitons le monastère de Djvari (UNESCO) avec ses vues panoramiques sur la confluence des rivières Aragvi et Mtkvari, et la cathédrale de Svétitskhovéli, où selon la tradition est conservée la tunique du Christ. Nous poursuivons vers Tbilissi pour un premier aperçu de la capitale. Promenade dans la vieille ville avec ses balcons en bois sculpté et la forteresse de Narikala. Hébergement à Tbilissi.

Jour 4 : Tbilissi - Région de Kakhétie - Tbilissi

Journée consacrée au berceau du vin. Nous traversons le col de Gombori vers la fertile région de Kakhétie. Premier arrêt à Telavi, capitale de la région, pour flâner dans son centre historique. Nous visitons Tsinandali, la résidence historique du prince Chavchavadze avec ses jardins à l'anglaise et sa cave du XIXe siècle. Nous poursuivons vers la cathédrale d'Alaverdi, l'une des plus hautes de Géorgie. Déjeuner chez une famille locale avec démonstration de cuisine géorgienne. Visite d'une cave familiale pour découvrir la méthode traditionnelle de vinification en qvevri et dégustation de vins. Retour à Tbilissi. Hébergement à Tbilissi.

Jour 5 : Tbilissi - Sighnaghi - Cave Khareba - Tbilissi

Deuxième journée dans la région viticole. Nous nous dirigeons vers Sighnaghi, la charmante "Cité de l'Amour", avec ses remparts du XVIIIe siècle et ses vues spectaculaires sur la vallée d'Alazani. Visite du couvent de Bodbe, où reposent les restes de Sainte Nino, évangélisatrice de la Géorgie. Nous poursuivons vers l'exclusive cave Khareba, creusée dans un tunnel dans la montagne qui servait à l'origine à des fins militaires. Dégustation de vins dans ce cadre unique. Retour à Tbilissi avec du temps pour explorer la ville par vous-même. Hébergement à Tbilissi.

Jour 6 : Tbilissi - Visite complète de la ville

Journée consacrée à découvrir la capitale géorgienne en profondeur. Nous commençons à l'église de Métékhi avec vue sur la rivière Mtkvari. Nous montons en funiculaire à la forteresse de Narikala et descendons par le quartier des bains de soufre d'Abanotubani. Nous visitons la cathédrale de Sioni, la basilique d'Antchiskhati et nous promenons sur l'avenue Roustavéli. L'après-midi, temps libre pour explorer le marché de Dry Bridge avec ses antiquités soviétiques ou vous détendre dans l'un des traditionnels bains de soufre. Hébergement à Tbilissi.

Jour 7 : Tbilissi - Ananuri - Gudauri - Kazbegi (150 km)

Aujourd'hui, nous parcourons la légendaire Route militaire géorgienne vers les montagnes du Grand Caucase. Premier arrêt au complexe fortifié d'Ananuri, ancienne résidence des ducs d'Aragvi, sur les rives du réservoir de Jinvali. Nous poursuivons en montant à travers des paysages de plus en plus impressionnants, passant par la station de ski de Gudauri et le belvédère de l'Amitié Russie-Géorgie. Arrivée à Kazbegi (Stepantsminda), petit village dominé par la silhouette du mont Kazbek (5 047 m). L'après-midi, montée en véhicules 4x4 jusqu'à l'église de la Trinité de Guerguéti, l'une des icônes de la Géorgie, située à 2 170 m d'altitude. Hébergement à Kazbegi.

Jour 8 : Kazbegi - Gori - Ouplistsikhé - Koutaïssi (280 km)

Nous descendons des montagnes vers l'ouest de la Géorgie. Arrêt à Gori, ville natale de Staline, avec du temps pour photographier le musée dédié au leader soviétique. Nous poursuivons vers Ouplistsikhé, fascinante cité troglodyte qui fut un important centre sur la Route de la Soie depuis le premier millénaire av. J.-C. Exploration de ses rues, temples et théâtres taillés dans la pierre. L'après-midi, arrivée à Koutaïssi. Hébergement à Koutaïssi.

Jour 9 : Koutaïssi - Canyon de Martvili - Canyon d'Okatse - Koutaïssi

Journée consacrée aux merveilles naturelles de la région d'Iméréthie. Au canyon de Martvili, nous profitons d'une magique promenade en barque à travers des eaux turquoise entre des parois rocheuses couvertes de végétation luxuriante. Nous poursuivons au canyon d'Okatse, où nous marchons sur des passerelles spectaculaires suspendues au-dessus du vide avec des vues vertigineuses de la gorge. L'après-midi, temps libre pour flâner dans le centre de Koutaïssi, visiter le marché vert et déguster la gastronomie locale. Dîner d'adieu avec des spécialités de la région d'Iméréthie. Hébergement à Koutaïssi.

Jour 10 : Koutaïssi - Départ

Temps libre jusqu'à l'heure du transfert à l'aéroport de Koutaïssi pour prendre votre vol de retour. Fin de nos services.